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布置餐厅有哪些窍门?
布置餐厅有哪些窍门?
      选餐厅的位置布置餐厅,首先要将用餐的位置选得适当,一般应该设在距离厨房较近的地方,以免一日三餐的饭菜端来端去。其次,应该争取采用开放的布局,这样可使用餐区占地不大而显得宽敞。当厨房面积较大时,可把用餐区安排在厨房内,使餐橱合一,且餐厨联系方便,饮食操作效率高。
     
      现代很多家庭厨房都使用煤气灶,装用排烟器具,厨具整治,环境比较干净,在厨房进餐,卫生上和观瞻上问题并不大,只是在宴请宾客时不太适宜,需要临时移动餐桌。当厨房面积不大,而且餐区又紧挨厨房时,可以突破通常以隔墙来间隔的方式,而采用餐柜、食品柜作为间隔;或用一组吊柜和矮柜组合成家具间壁,使用方便而且景观良好。有的住宅可利用方厅设置餐桌椅作为家庭的餐厅。方厅内安排一组餐桌椅,一组餐具柜,加上一面经过装饰的墙面,可很好地布置一个舒适、亲松的进餐环境。